Vins Lugana Cã  Dei Frati - Brolettino Lugana - 2022

Avis Viniou

Le Lugana Cuvée Brolettino 2022 de Cà Dei Frati est un vin rouge étonnant pour cette appellation généralement connue pour ses vins blancs à base de Trebbiano di Lugana. Cependant, dans cet exercice, considérons une singularité. Sis en Lombardie, région viticole disparate offrant divers microclimats influencés par la proximité du lac de Garde, ce vin puise son caractère dans des sols riches en argile et en calcaire. L'histoire de Cà Dei Frati, établie depuis le XVIIIe siècle, est jalonnée de tradition et d'innovation, avec une réputation de produits raffinés et typiques de la région.

Pour apprécier ce vin rouge original, envisagez des accords avec des côtelettes d'agneau grillées, où ses tanins doux et sa structure équilibrée s'harmonisent subtilement. Des plats lombards tels que l'osso buco ou la polenta bresciana rehausseraient également ses arômes. De même, un plateau de charcuterie italienne, avec des fromages affinés comme le Taleggio et Mortadella, complétera ce mariage gustatif.

La dégustation de cette cuvée demande une attention particulière. Servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après une aération d'environ 30 minutes en carafe pour libérer ses arômes captivants. Observez sa robe rubis intense, puis humez les notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre maîtrisé et sa persistance aromatique qui rappelle la richesse du terroir lombard.